為開發(fā)新的混合氨基酸分離技術(shù),我們提出用雙極性膜電滲析設(shè)備分離混合氨基酸的方法.在對混合氨基酸溶液中離子成分進(jìn)行分析的基礎(chǔ)上,預(yù)測了使用該法的可行性,并通過三室雙極性膜電滲析法實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證了理論計(jì)算的結(jié)果.對于等電點(diǎn)相差很大的谷氨酸和精氨酸以及等電點(diǎn)相差比較大的谷氨酸和甘氨酸以及精氨酸和甘氨酸兩元混合物,可以實(shí)現(xiàn)很徹底的分離,得到純度96%以上的產(chǎn)品,電流密度可以達(dá)到5～10 mA·cm-2. 對于等電點(diǎn)相差很小的絲氨酸和脯氨酸,則分離難度較大,電流密度在1 mA·cm-2以下.該法不需使用緩沖溶液,可提高分離過程的效率.