以葡萄糖胺鹽酸鹽、苯基硼酸和氫氧化鈉為原料,合成了2,5-脫氧果糖嗪;用電滲析設(shè)備脫除了反應(yīng)混合物酸化之后溶液中存在的電解質(zhì).反應(yīng)混合物酸化之后溶液的電導(dǎo)率為39000μs/cm,進(jìn)行電滲析處理后溶液的電導(dǎo)率降低到180μs/cm,說明水溶液中的電解質(zhì)被脫除干凈.2,5-脫氧果糖嗪的分離產(chǎn)率為80%,大大高于反復(fù)重結(jié)晶方法產(chǎn)率.該方法制備2,5-脫氧果糖嗪產(chǎn)率高,簡單方便,且產(chǎn)物顏色純正,純度高.